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Restaurant Blau Mar

Das Restaurant Blau Mar befindet sich gegenüber dem Peñón de Ifach und der Bucht von Calp.

Es ist ein Restaurant in dem Sie die typischen Speisen der Marina Alta (Landkreis der Provinz Alicante) genießen können, sowie Tapas und Fisch frisch aus der Bucht, oder dem trockenen und süßen Reis (u. a. Senyoret, a banda, Paella Valenciana, gemischte Paella, Reis mit Hummer).

In unserer Küche arbeiten wir mit saisonalen Produkten.

Genießen Sie in diesem Restaurant von der schönen Umgebung mit Blick auf das Meer und den herrlichen Speisen dieser Region.

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Bewertungen

Eine Auswahl unserer Speisen

Salate

  • Garnelencocktail
  • "Blau Mar" Salat
  • "Amapola" Salat
  • Grüner Salat

Kalte Vorspeisen

  • Schinken und Käse
  • Gazpacho Andaluz (Kalte Gemüsesuppe)
  • Melone mit Schinken

Heisse Vorspeisen

  • Tagessuppe
  • Gedämpfte Muscheln

Tapas

  • Valencianische Kohlrouladen
  • Hackfleischbällchen in Soße
  • Kartoffelecken oder Pommes frites
  • Spanisches Kartoffelomelette
  • Gegrillte Sardinen
  • Eingelegte Sardellen
  • Frittierte Sardellen
  • Russischer Salat
  • Hähnchenflügel
  • Gegrillter Tintenfisch
  • Minutensteaks in Knoblauch
  • Frittierter Fisch
  • Frittierte Tintenfischringe
  • Frittierte Baby Calamari
  • Hausgemachte Kroketten
  • Frittierte Meeresfrüchte

Fleisch

  • Gegrillte Hähnchenbrust
  • Hähnchenbrust Schnitzel
  • Schweinefilet
  • Schweineschnitzel
  • Cordon Bleu
  • Kalbsschnitzel
  • Kalbsfilet
  • Entrecôte
  • Lammkoteletts

  • » Soßen zur Auswahl: Pfeffer oder Roquefort

Fisch

  • Gegrillter Seehecht
  • Panierter Seehecht
  • Gegrillter Wolfsbarsch
  • Gegrillte Dorade
  • Gegrillter Schwertfisch
  • Gegrillte Seezunge
  • Lachs im Tontopf gegart
  • Kabeljau auf Vizcaya Art
  • Gegrillter Thunfisch

  • » Alle Gerichte werden mit Beilage serviert

Reis

  • Gemischte Paella
  • Gemüse Paella
  • Fleisch Paella
  • Meeresfrüchte Paella
  • Fideuá
  • Schwarzer Reis
  •  
  • "A Banda" Reis Fischgericht, wobei der Reis in der Fischbouillon gegart und als Beilage serviert wird
  • "Senyoret" Reis Reis mit Fisch und Meeresfrüchten, welche geschält und mundgerecht serviert werden
  • Spanischer Reis mit Langusten
  • Spanischer Reis mit Hummer

Hamburger

  • Normal Fleisch, Salat, Tomaten und Käse
  • Komplett Fleisch, Tomaten, Salat, Käse und Speck
  • Blau Mar Fleisch, Salat, Tomaten, Käse, Speck und Spiegelei

Unsere Weine

Weissweine

  • Darsena Verdejo
  • Martin Berasategui
  • Selección Finca Ms
  • Ocean Experiencias
  • Javier Sanz Sauvignon
  • Neno
  • Regina Viarium
  • Mara Martin
  • Valduero

Roseweine

  • Finca Del Fondo
  • Finca Collado
  • Sumarroca
  • Las Fincas
  • Martin Berdugo

Ribera Duero

  • Darsena Roble
  • Monteabellon Roble
  • La Consentida Barrica
  • Cillar De Silos Crianza
  • Carmelo Rodero
  • Abadia Retuerta Selec. Especial
  • Valduero Crianza

Rioja

  • La Presumida Crianza
  • Luis Cañas Crianza

Sekt

  • Cava Sumarroca
  • Cava Codorniu
  • Cava Benjamin

Andere

  • Fet A Ma
  • Pago "y" De Aylés

Fotos

Events & News



Menú "Peñon de Ifach"


***


Ensalada de pollo

(Chicken salad)


Cóctel de gambas

(Prawn cocktail)


Mejillones

(Mussels)


***


Emperador

(Swordfish)


Chuletas de cordero

(Lamb chops)


Solomillo de cerdo

(Pork tenderloin)


Lenguado a la plancha

(Grilled sole)


***


Pan con all-i-oli, agua o vino y postre


(Bread with all-i-oli, water or wine and dessert)




» Los menús no se darán ni festivos ni temporada de verano

» The menus are not available on holidays and summer season

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