¡Bienvenidos!

Restaurant Blau Mar

El Restaurante Blau mar se encuentra situado frente al Penyal d'Ifach y la bahía de Calp.

Es un Restaurante donde podrás degustar la comida típica de la marina alta, tanto sus Tapas como Pescados procedentes de la bahía, o los arroces secos y melosos (Senyoret, a banda, Paella Valenciana, mixta..., arroz con Langosta o Bogavante).

En nuestra cocina se trabaja con el producto de Temporada.

Un Restaurante donde poder disfrutar del entorno frente al mar y la comida pasando una estancia agradable.

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Opiniones

Una selección de nuestros platos

Ensaladas

  • Cóctel de gambas
  • Ensalada Blau Mar
  • Ensalada amapola
  • Ensalada verde

Entrantes fríos

  • Jamon y queso
  • Gazpacho Andaluz (solo en verano)
  • Melón con jamón

Entrantes calientes

  • Sopa del día
  • Mejillones al vapor

Raciones

  • Pelotas Valencianas (solo invierno)
  • Albóndigas
  • Patatas bravas o fritas
  • Tortilla Española
  • Sardinas a la plancha
  • Boquerones en vinagre
  • Boquerones fritos
  • Ensaladilla Rusa
  • Alitas de pollo
  • Sepia a la plancha
  • Calamar plancha
  • Lomo al ajillo
  • Pescadito frito
  • Calamares Romana
  • Chipirones fritos
  • Croquetas caseras
  • Fritura de mariscos

Carnes

  • Pechuga de pollo
  • Escalope de pechuga de pollo
  • Solomillo de cerdo
  • Escalope de cerdo
  • Cordon bleu
  • Escalope de ternera
  • Filete de ternera
  • Entrecote
  • Chuletas de cordero

  • » Salsa a elegir: Pimienta o Roquefort

Pescados

  • Merluza a la plancha
  • Merluza rebozada
  • Lubina a la plancha
  • Dorada a la plancha
  • Emperador a la plancha
  • Lenguado a la plancha
  • Salmón a la cazuela
  • Bacalao a la vizcaína
  • Atún a la plancha

  • » Todos los platos van acompañados de guarnición

Arroces

  • Paella mixta
  • Paella de verduras
  • Paella de carne
  • Paella de marisco
  • Fideuá
  • Arroz a banda
  • Arroz negro
  • Arroz de Senyoret
  • Arroz meloso con langosta
  • Arroz meloso con bogavante

Hamburguesas

  • Normal Carne, lechuga, tomate y queso
  • Completa Carne, tomate, lechuga, queso y bacon
  • Blau Mar Carne, lechuga, tomate, queso, bacon y huevo frito

Nuestros Vinos

Blancos

  • DARSENA VERDEJO do Rueda - verdejo
  • MARTIN BERASATEGUI do Rueda - verdejo
  • SELECCIÓN FINCA MS do Alicante - Chardonnay
  • OCEAN EXPERIENCIAS do Montilla-Moriles - PX
  • JAVIER SANZ SAUVIGNON do Rueda - Sauvignon
  • NENO do Valdeorras - Godello
  • REGINA VIARIUM do Ribeira Sacra - Godello
  • MARA MARTIN do Monterrei - Godello
  • VALDUERO Ribera del Duero - Albillo

Rosados

  • FINCA DEL FONDO do Navarra - Garnacha
  • FINCA COLLADO do Alicante - Merlot y monastrell
  • SUMARROCA do Penedes - coupage
  • LAS FINCAS Igc 3 Riberas - tempranillo y garnacha
  • MARTIN BERDUGO do Ribera del Duero - Tempranillo

Ribera Duero

  • DARSENA ROBLE Tinta del Pais - 4 meses
  • MONTEABELLON ROBLE Tinta del Pais
  • LA CONSENTIDA BARRICA Tinta del Pais - 4 meses
  • CILLAR DE SILOS CRIANZA Tinta del Pais - 12 meses
  • CARMELO RODERO Tinta del Pais
  • ABADIA RETUERTA SELEC. ESPECIAL Tinta Pais - 14 meses
  • VALDUERO CRIANZA Tinta del Pais

Rioja

  • LA PRESUMIDA CRIANZA Tempranillo
  • LUIS CAÑAS CRIANZA Tempranillo

Cavas

  • CAVA SUMARROCA Brut Reserva - do Cava
  • CAVA CODORNIU do Cava
  • CAVA BENJAMIN do Cava

Otras

  • FET A MA do Alicante - monastrell
  • PAGO "Y" DE AYLÉS do Pago (Aragón)

Fotos

Eventos y Noticias



Menú "Peñon de Ifach"


***


Ensalada de pollo

(Chicken salad)


Cóctel de gambas

(Prawn cocktail)


Mejillones

(Mussels)


***


Emperador

(Swordfish)


Chuletas de cordero

(Lamb chops)


Solomillo de cerdo

(Pork tenderloin)


Lenguado a la plancha

(Grilled sole)


***


Pan con all-i-oli, agua o vino y postre


(Bread with all-i-oli, water or wine and dessert)




» Los menús no se darán ni festivos ni temporada de verano

» The menus are not available on holidays and summer season

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